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Semente é amor. Amor é partilha; que implica cuidado, respeito, dedicação; que necessita experiência, contato, conhecimento. Fruto do amor, a semente possui um valor sagrado e como tal, não pode ser apropriada ou mercantilizada. As amêndoas são a representação de todo esse conceito.

Muito comuns no casamento árabe e italiano, no Brasil, o costume é oferecer no final da cerimônia, simbolizando a sorte e felicidade do casal, a ser partilhada com os convidados. Cada uma das amêndoas tem um significado. São eles: saúde, riqueza, vida longa, fecundidade e felicidade.